Este bolo de Banana com Coco Fitness é maravilhoso. Não contem açúcar, glúten e nem lactose!!
A Banana é nutritiva e rica em vitaminas junto com a aveia e a maçã ficou perfeito!! Por incrível que pareça fica muito docinho!! Se surpreenda fazendo este Bolo fofo e molhadinho para equilibrar sua dieta!!
Pré-aqueça o forno 180 graus;
Com auxílio de um pincel unte a forma Bolo Inglês, tamanho 27 cm comprimento x 11 cm largura x 5 cm de altura, até formar uma camada fina de óleo de coco;
Numa vasilha mistura 2 colheres (sopa) de açúcar de coco com 2 colheres coco ralado e jogue por toda forma;
Coloca rodelas de 2 banana no fundo e na lateral da forma. Reserve;
Vamos fazer o bolo: numa vasilha amasse as bananas, junte os ovos batidos e misture;
Acrescente o óleo de coco e mexa;
Junte a esta mistura a aveia e o coco. Misture bem;
Por último adicione o fermento em pó e mexa.
Despeje sua maravilhosa massa de bolo na forma e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar e desenforme seu bolo.
Jogue por cima coco ralado sem açúcar.
Se quiser poderá adicionar ½ xícara (chá) de adoçante culinário (marca: sucralose ou stevia).
A forma poderá variar de formato.
Ingredientes
Instruções
Pré-aqueça o forno 180 graus;
Com auxílio de um pincel unte a forma Bolo Inglês, tamanho 27 cm comprimento x 11 cm largura x 5 cm de altura, até formar uma camada fina de óleo de coco;
Numa vasilha mistura 2 colheres (sopa) de açúcar de coco com 2 colheres coco ralado e jogue por toda forma;
Coloca rodelas de 2 banana no fundo e na lateral da forma. Reserve;
Vamos fazer o bolo: numa vasilha amasse as bananas, junte os ovos batidos e misture;
Acrescente o óleo de coco e mexa;
Junte a esta mistura a aveia e o coco. Misture bem;
Por último adicione o fermento em pó e mexa.
Despeje sua maravilhosa massa de bolo na forma e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar e desenforme seu bolo.
Jogue por cima coco ralado sem açúcar.
Se quiser poderá adicionar ½ xícara (chá) de adoçante culinário (marca: sucralose ou stevia).
A forma poderá variar de formato.
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