Doce de Abobora Cabotiá na Panela de Pressão é fácil, simples e delicioso de comer!
Consumindo o Doce de Cabotiá você está ingerindo os benefícios da Cabotá que contém vitaminas, potássio e ferro. Além de tudo é aliada contra o envelhecimento e um forte aliado no fortalecimento dos ossos, dentes e músculos.
Já imaginou você consumindo o Doce de Cabotiá com todos esses benefícios com uma fatia de queijo fresco?
Vamos comer gostoso e com saúde!!
Coloque em uma Panela de Pressão - com capacidade de 4,5 litros - a Abobora picada, o açúcar e mexe;
Adicione o cravo da índia ;
Liga o fogo em fogo alto e quando começar a pegar a pressão - chiar - abaixa o fofo e conta 15 Minutos, desliga;
Deixa acabar a pressão naturalmente. Essa pressão faz parte do preparo do doce;
Após sair a pressão naturalmente, abra a Panela de Pressão e amasse os pedaços com uma colher;
Se o doce ainda não estiver na consistência deseja, liga o fogo para dar uma secada e ficar no ponto de colheradas;
Sirva seu Doce de Abobora de Cabotiá frio com uma fatia de queijo minas fresquinho.
Para você conservar seu Doce de Cabotiá fora da geladeira por 01 ano você deve seguir esses passos:
Pegar um vidro lavá-lo e passar água fervendo;
Deixar secar com a boca para baixo em pano de prato;
Com o Doce ainda muito quente colocar no vidro;
Com um a faca vá enfiando nas laterais - dentro entre o doce e o vidro - para retirar possível bolas de ar;
Preencha de Doce até na borda do vidro,
Tampe bem seu vidro ainda quente;
Coloca um pano no fundo de uma panela, adicione água quente - seu vidro de doce está quente - coloca o vidro de doce enrolado em um pano com a boca para cima e liga o fogo;
Deixa cozinhar o vidro na panela com água por 30 Minutos e desliga o fogo;
Deixa esfria, retire da panela e seca o vidro ;
Com o vidro sempre fechado poderá conservar por 01 fora da geladeira;
Após abrir o vidro conservar em geladeira e consumir em 10 dias.
Ingredientes
Instruções
Coloque em uma Panela de Pressão - com capacidade de 4,5 litros - a Abobora picada, o açúcar e mexe;
Adicione o cravo da índia ;
Liga o fogo em fogo alto e quando começar a pegar a pressão - chiar - abaixa o fofo e conta 15 Minutos, desliga;
Deixa acabar a pressão naturalmente. Essa pressão faz parte do preparo do doce;
Após sair a pressão naturalmente, abra a Panela de Pressão e amasse os pedaços com uma colher;
Se o doce ainda não estiver na consistência deseja, liga o fogo para dar uma secada e ficar no ponto de colheradas;
Sirva seu Doce de Abobora de Cabotiá frio com uma fatia de queijo minas fresquinho.
Para você conservar seu Doce de Cabotiá fora da geladeira por 01 ano você deve seguir esses passos:
Pegar um vidro lavá-lo e passar água fervendo;
Deixar secar com a boca para baixo em pano de prato;
Com o Doce ainda muito quente colocar no vidro;
Com um a faca vá enfiando nas laterais - dentro entre o doce e o vidro - para retirar possível bolas de ar;
Preencha de Doce até na borda do vidro,
Tampe bem seu vidro ainda quente;
Coloca um pano no fundo de uma panela, adicione água quente - seu vidro de doce está quente - coloca o vidro de doce enrolado em um pano com a boca para cima e liga o fogo;
Deixa cozinhar o vidro na panela com água por 30 Minutos e desliga o fogo;
Deixa esfria, retire da panela e seca o vidro ;
Com o vidro sempre fechado poderá conservar por 01 fora da geladeira;
Após abrir o vidro conservar em geladeira e consumir em 10 dias.
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