Uma receita deliciosa para um lanche rápido, que poderá variar o sabor. Bate tudo na mão e coloca na formar. Viu praticidade maior?? Vamos fazer agora!!
Pré-aquece o forno 180 graus;
Unte com margarina e farinha de trigo forminhas de empada ou cupcake e coloca dentro de outra forma retangular. Reserve
Numa vasilha coloca o bacon e a cebola e leve ao micro-ondas por 6 minutos ou em uma panela até murchar os ingredientes desligue o fogo;
Junte a esta mistura as azeitonas, o presunto e queijo (sem levar ao fogo ou micro). Mexa.
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Em outra vasilha bata os ovos, junte o leite, o azeite, a pimenta, o sal (cuidado com o sal o bacon, azeitonas e presunto tem sal) e o cheiro verde e mexa.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e mexa até homogeneizar a massa.
Junte tudo: recheio com a massa. Mexa até incorporar recheio e massa;
Coloque nas forminhas untada e leve ao forno pré-aquecido por 25 Minutos ou até dourar.
Cuidado com o tempo de forno. Varia de forno para forno. Quando der 20 minutos dá uma olhada.
Retire do forno deixa amornar para desenformar
1 - Poderá assar em forma de Bolo Inglês untada e enfarinhada ou outra de sua preferência.
2 - Poderá substituir o Presunto por Frango.
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