Rosca Coroa de Banana une duas coisas gostosas a Rosca e a Banana.
Banana é muito nutritiva. Rica em vitaminas e sais mineiras excelentes para nossa saúde.
Combinação perfeita para essa deliciosa Rosca!
Forma 20 cm x 7 cm untada com manteiga ou margarina;
Numa vasilha coloca a farinha de trigo, o açúcar e o sal e mexe;
No liquidificador bate a banana com o leite;
Adicione à vasilha anterior, coloca o fermento e amasse com as mãos;
Adiciona a manteiga e misture;
Coloca na bancada e mexe com as mãos;
Coloque em uma vasilha, tampe com um plástico e deixa crescer por 60 Minutosou até dobrar de volume;
Depois que dobrou de volume vire a massa na bancada e divide a massa em 9 partes de 70 g;
Boleia as partes da massa;
Abra uma parte, corte em 8 partes no formato de triângulo e sobrepõe uma das partes sobre cada bola;
Dispõe cada bola na forma formando um círculo;
Passe com pincel leite e disponha as sementes de abóbora nas pontas do triângulo e em baixo quase chegando o furo central;
Cobre com um plástico e deixa dobrar de volume novamente;
Leve para assar em Forno pré-aquecido 180º por 30 Minutos ou até dourar;
Retire do forno, deixa amornar e desenforme.
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