Franco Cremoso Gratinado

Ingrediente do Frango

1 Peito de frango grande Cozido e desfiado

2 Colheres (sopa) de óleo ou azeite

½ Cebola Picadinha

2 Dentes de alho Picadinhos ou amassados

1 Lata de milho

2 Tomates Sem pele e Sem sementes picados

1 Colher (sobremesa) de orégano

Cheiro verde Picado a gosto

Sal A gosto

Ingredientes do Molho Branco

2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina

½ Cebola Picadinha

500 ml Leite

1 Pitada de nos moscada

Sal a gosto

1 Colher (sopa) de amigo de milho

Ingredientes do Purê de Batatas:

3 Batatas Cozidas e espremidas

1 Colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 Colheres de queijo ralado

Sal a gosto

GUARNIÇÃO

½ copo de requeijão cremoso

100 g bacon Picadinho e frito

100 g Muçarela Ralada grossa

Modo de Fazer o Frango

Em uma panela coloca o alho, a cebola e deixa murchar;

Adicione o frango, o milho, os tomates, o orégano, o sal e o cheiro verde e mexa;

Desligue o fogo e reserve

Modo de Fazer o Molho Branco:

Em uma panela coloca a manteiga, a cebola e deixa murchar;

Adicione o leite, a nos moscada, o sal e deixa ferver;

Dissolva o amido em um pouco de leite e junte ao leite na panela e mexa.

Deixa cozinhar uns minutinhos. Desligue o fogo.

Modo de Fazer o Purê Batatas:

Em uma panela coloca a manteiga, a batata, o sal e o queijo e mexa. Quando derreter o queijo desligue o fogo.

MONTAGEM:

Em um refratário untado com manteiga coloca uma camada de:
o Purê de Batata
o Frango refogado
o Molho branco
o Espalha o requeijão
o Espalha o Bacon
o Última camada é muçarela ralada

Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até gratinar.

Opções de impressão:

Franco Cremoso Gratinado