Brigadeiro com Óleo de Coco é uma mistura perfeita de sabor de chocolate com coco. O Sabor do coco fica muito sutil. É mais saudável que um brigadeiro comum que vai manteiga.
Você vai experimentar e nunca mais vai querer saber de usar manteiga nos seus brigadeiros.
É fantástico!!
Deixa um refratário para despejar o brigadeiro depois que sair da panela;
Em uma panela de fundo grosso derreta o óleo de coco;
Abaixa o fogo;
Acrescente o leite condensado e o chocolate em pó;
Mexa bem;
Continua no fogo baixo e mexa sempre até começar a desgrudar do fundo da panela;
Teste: levanta uma colherada, levanta, joga se cair inteiro está no ponto. Desliga.
Coloca no refratário reservado;
Cubra para papel filme em cima da massa para não criar crosta.
Deixa esfriar, enrola seus brigadeiros, passa no granulado e coloca em forminhas.
O sabor é maravilhoso.
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