Que tal unir um Bolo com Maçãs para aproveitar todos os benefícios que essa frutas nos proporciona como: diminui o colesterol, previne problemas respiratórios, câncer, resfriados, melhora as funções cerebrais e coração!?
Além de todos os benefícios fica um Bolo espetacular de macio e saboroso.
Pré-aqueça o forno 180 graus;
Unta uma forma quadrada, medidas 22 cm x 22 cm, com manteiga e cobre o fundo com papel manteiga. Reserva;
Na batedeira coloca os ovos, o açúcar, o sal, a essencial e bata até focar fofa a mistura;
Acrescenta o iogurte e óleo e dá uma leve batida;
Junte o coco ralado e mexe;
Mistura a farinha de trigo, o fermento e peneire sobre a massa. Mexa até ficar homogênea a massa;
Despeja a massa na forma e disponha meia maçãs - sem cascas e fatiadas - sobe a massa do Bolo (nos cantos e no meio);
Leva ao forno pré-aquecido por cerca 35 Minutos ou até dourar;
Retire do forno, deixa amornar, desenforme e peneire açúcar de confeite sobre o Bolo.
Com as cascas das maçãs poderá fazer um delicioso chá para tomar junto com o Bolo de Maçãs Fatiadas.
Porção 10
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