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Bolo de Banana Caramelado

Rendimentos20 porçõesTempo de Preparo15 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total45 mins

Bolo de Banana Caramelado é um dourado brilhante absolutamente deslumbrante!
A combinação do caramelo, banana e bolo tem um sabor incrível!
É aromático, macio e saboroso.

FOTO BOLO DE BANANA CARAMELADO

Ingredientes da Calda
 150 g Açúcar cristal
 1 Colher (chá) de manteiga
 4 Bananas cortadas ao meio
Ingredientes do Bolo:
 3 Ovos
 ½ Xícara (chá) bem cheia de açúcar 120 g
 1 Pitada de sal
 120 ml Óleo
 1 Colher (chá) de essência de baunilha
 150 g Iogurte
 60 ml Leite
 1 ¾ Xícara (chá) de farinha de trigo 300 g
 1 Colher (sopa) de fermento em pó 16 g
Modo de Fazer a Calda:
1

Em uma panela de fungo grosso coloca o açúcar até começar a caramelizar;

2

Sempre mexendo até que derreta todo açúcar ;

3

Coloca a manteiga e mexa;

4

Desliga o fogo e coloca esse caramelo no fundo da forma redonda, tamanho 22 cm diâmetro x 9 cm altura ,untada com margarina;

5

Coloque as bananas cortadas ao meio por todo fundo da forma. Reserve;

Modo de fazer o Bolo:
6

Pré-aqueça o forno 180 graus

7

No liquidificador coloca: os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a essência, o iogurte, o leite e bate;

8

Despeje a massa em uma vasilha;

9

Peneire a farinha, o fermento sobre a massa e mexe bem;

10

Despeja a massa sobre as bananas e leve para assar em banho maria (1 dedo deitado de água fervendo) por certa 40 Minutos ou até dourar.

11

Retire do forno, certifique espetando um palito para ver se está assado - se assado - deixa amornar para desenformar.

12

Sirva o Bolo de Banana Caramelado frio.

Informação nutricional

Porção 20

Porções 0